Table 63.

[#午餐盒 01：炙鳳梨鮮蝦藜麥飯]
材料:新鮮鳳梨、蝦仁、藜麥、甜椒丁、新鮮羅勒葉、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油

鳳梨片和鮮蝦用橫紋鍋烙出紋路。拌入煮好瀝乾的蔾麥、甜椒丁和很大把切細的新鮮羅勒葉。簡單的海言、黑胡椒和一小匙初榨橄欖油調味即可。在大碗裡拌均勻就可以裝進便當了。
把營養價值高的蔾麥當成白飯的替代品，以蝦仁炒飯的概念將材料轉成沙拉冷便當的樣貌。酸甜清爽的輕食午餐盒簡單完成。

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Hi I am Yun, a food writer and home cook. 我是Yun，{BRUNCH。英倫早午餐}是我的第一本飲食食譜書。希望你會喜歡~http://yunyuan.pixnet.net/blog 合作邀約請來信 [email protected]

|餐桌上的育兒雜記、生活中的隨手器物| Hi I am Yun, a food writer and home cook. 我是Yun，{BRUNCH。英倫早午餐}是我的第一本飲食食譜書。希望你會喜歡~http://yunyuan.pixnet.net/blog

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